Ronan Kervarrec, c’est un Chef que le Michelin sous estime et qui malgré ses deux petites étoiles, en vaut trois énormes et, Arnaud Lallement est un Chef triple étoilé qui mérite son ciel étoilé. Quand l’un se rend chez l’autre, ce n’est pas pour parler tricot … Et si tout Lire la suite…
Caterina, c’est le quatrième établissement ouvert par le Chef Nicola Iovine qui a voulu changer (un peu) de formule. Toujours des pizzas mais, cette fois-ci, accompagnées d’une cuisine italienne dont il se prévaut et concoctée par le Chef himself. Au déjeuner, Caterina fait rapidement le plein grâce à une carte Lire la suite…
Le quartier de Pigalle et de blanche offrent une foultitude d’endroits ou l’on peut s’asseoir, manger et boire. Le néo Moloko Pigalle permet cela mais prolonge le plaisir jusqu’au petit matin … un endroit triple play. Il est des moments dans la vie où le stupéfiant prend le pas sur Lire la suite…
Ici, ce n’est pas Paris. Ce n’est ni un marseillais et encore moins un barcelonais qui a prononcé cette phrase qui pourrait sonner comme un défi au club de football de la capitale. Non, cette phrase est plutôt un leitmotiv qui n’a rien à voir avec le sport mais plutôt Lire la suite…
Chrissy Hynde, la chanteuse et leader du groupe (The) Pretenders ne savait certainement pas qu’en chantant Brass In The Pocket, elle manifesterait encore un peu plus son amour pour notre beau pays. L’ancienne chanteuse du groupe éphémère de JeanMarie Poiré, The Frenchies, qui adore la France et sa Gastronomie nous Lire la suite…
Situé en face de la célèbre Maison du Whisky, le néo resto Mad Men propose une cuisine assez variée mais incontestablement matinée de touches italiennes. Quoi de plus normal quand on sait que le Chef se nomme Igor … Compagnoni et est, comme son nom l’indique si bien, italien. Dans Lire la suite…
Au centre de Saint-Emilion, un Chef breton fait la fierté de sa région d’adoption. Au sein d’un très bel hôtel, Ronan Kervarec sublime les produits de la région comme personne. Sacha Guitry ne nous en voudra pas d’avoir combiné les titres de deux de ses œuvres mais il était impossible Lire la suite…
Les habitants de Neuilly le savent, Durand Dupont, LE restaurant de la ville (avec Livio) a tout cassé et s’est métamorphosé. Stéphane Picaut est l’un des artisans de ce bénéfique changement .. 25 ans feront toujours la différence. Dans le monde du bar, Stéphane Picaut a presque tout fait, tout Lire la suite…
Même si l’on nous avait prévenu, on ne s’attendait pas à cela. Batifol is back, Batifol est de retour. Batifol ? Comment, vous ne vous souvenez pas de Batifol, de son bœuf à la ficelle, de sa souris d’agneau, de ses petits plats mitonnés façon bistrot ? Batifol était LA Lire la suite…
La cuisine italienne est l’une des cuisines préférées des français … et des parisiens.Mais il ne suffit pas d’arborer un drapeau italien sur sa devanture pour proposer des choses dignes de la botte méditerranéenne. Nous avons choisi, parmi d’autres bien sur, trois adresses sincèrement italiennes. Une étoilée, le Caffé Armani, Lire la suite…