Kevin Lacote est un jeune Chef Pâtissier un peu hors du système médiatique. Parti de chez Yannick Alléno, il a atterri chez KL Pâtisserie, sa…
Les Goûts des autres – Marc Levy, profession, TOP écrivain
Marc Levy, on le connaît tous un peu pour l’avoir lu et relu. Pour le connaître un peu … mieux, nous lui avons posé quelques…
LA PLAYLIST DE JULIEN BOSCUS
Julien Boscus est un jeune Chef originaire de l’Aveyron qui vient de s’installer à Paris dans son propre restaurant, Origines. Ce Chef aime bien sur…
TOP Chefs – Yannick Tranchant, Mickaël Meziane, Michel Roth …
C’est le genre d’initiatives qui fait plaisir à voir dans le monde souvent hyper égocentrique de la Gastronomie. Plusieurs Chefs se réunissent une fois par…
Le Ronan Kervarec d’un honnête homme
Au centre de Saint-Emilion, un Chef breton fait la fierté de sa région d’adoption. Au sein d’un très bel hôtel, Ronan Kervarec sublime les produits…
Une journée ordinaire avec … Pascale Venot
Pascale Venot est un personnage incontournable de la Gastronomie et du Luxe. Ancienne femme du Chef Guy Martin, elle dirige le bureau de presse le…