
TOP! #14 Spécial accords de viandards – Domaine Cauhapé – Caves Pétrissans – Bernard Pacaud
Nous sommes très heureux de vous retrouver pour ce numéro 14 de TOP!, notre magazine 100% digital gratuit – sans pub, 100% plaisirs liquides. Avec une maquette encore plus audacieuse, plus design, plus élégante et encore plus lisible quelque soit le support.
Voici le sommaire de ce nouveau numéro:
· Accords de viandards avec recettes.
· Accords de viandards avec du cidre par Virginie Thomas.
· Le Beef. Un néo steakhouse à Paris.
· Domaine Cauhapé, un domaine de pur plaisir avec un sacré vigneron, Henri Ramonteu.
· Les Vins Jaunes, des vins méconnus du Jura.
· Armand Heitz a collaboré avec la BSB pour une cuvée unique. Dégustation au Trianon Palace.
· Le Clos Triguédina est descendu dans le Gouffre de Padirac. Dégustation aux Caves Pétrissans.
· Les Caves Pétrissans, un caviste dans un restaurant et… inversement.
· L’Épicerie de Longueil à Maisons-Laffite abrite l’une des plus belles caves d’Ile de France.
· Notre sélection de dix vins dont le vin du mois dont la sublime cuvée du Domaine de l’Écrivain… à Bergerac.
· Quelques nouveautés au Choupinet, au Pinzutu et au Florida.
Le prochain numéro, le #15, proposera des accords vins/viandes avec la complicité de Massimo Mori du Mori Venice Bar et du Caffé Armani et Franck Potier Sodaro du Sormani.