TOP! #13 Accords avec la Cuisine Grecque – Domaine de L’Hortus

TOP! numéro 13 s’intéresse aux accords avec la cuisine grecque et à ses saveurs ensoleillées mais uniquement avec des vins français.




Voici la suite du sommaire:

Domaine de L’Hortus.
Les Poirés.
Les Champagnes du GIGN.
Château de la Voûte.
Château de Saint-Martin.
Ice Champagne Charpentier.
Whiskys francs du Cabernet.
Histoire de sélection à Lavinia avec Virginie Morvan.
Dix vins.

TOP! #12 Spécial Accords avec la Charcuterie avec Arnaud Nicolas

TOP! numéro s’intéresse aux accords avec la Charcuterie avec la complicité amicale d’Arnaud Nicolas, MOF Charcuterie à Paris.



Voici la suite du sommaire:

Accords Rosés.
Rieslings made in NY.
Château Enclos Haut Mazeyres, Pomerol Happy.
Champagnes Vignon.
Touchez pas au Sormani.
Recette des Rigatoni au Homard.
Virginie Thomas, la Reine des Pommes.
Orange is the New Wine.
Jamie Foxx, un air BSB.
Dix vins.

TOP! #11 Accords avec la Cuisine Libanaise – Accords Rosés


TOP! numéro 11 s’intéresse aux accords avec la cuisine libanaise avec la complicité amicale du couple Kanaan, créateur de Hébé et de Ya Bayté.




Voici la suite du sommaire:

Recette du Homos.
Recette du Falafel.
Accords Rosés.
Omnurice par La Scène Thélème.
Domaine Pichot.
Domaine Jeantet-Laurent.
Le Clos du Notaire.
Anarchie in the Winery.
Sauvages, so Wine.
Camus x Adriatico.
Gin & Gin pour Snoop.
Coup de Cœur – Les Échalas à Jo.
Les Fossiles, un Reuilly signé Denis Jamain.
Acte Notaris.
Dix vins.
Château Juguet 2015.

TOP! #10 Spécial Vins de Messe et Crozes-Hermitage


TOP! numéro 10 s’intéresse aux vins de messe si méconnus en France, et pourtant, issus d’une tradition bien de chez nous. C’est d’ailleurs avec eux que le commerce de vins a commencé il y a plusieurs siècles.



Voici la suite du sommaire:

Crozes-Hermitage, une formidable appellation.
Recette du Canard Laqué signée Kelly Rangama à accorder avec… des Crozes-Hemitage.
Le Couvent des Jacobins.
L’Abbaye de Fontfroide.
Pierre Chancel, de Sanofi aux Chancels.
Domaine Les Souterrains.
Domaine de La Périnade.
Buvez des cerises.
Marie Rechou, l’as de l’ail.
Recette des Oeufs en Meurette.
Recette de l’Entrecôte façon Bordelaise.
Jay-Z et la Croix de Lorraine.
Si la Romanée m’était contée.
Fred Testot aka Fred Testop!
Dix vins.
Méli-Mellot dans le Sancerre.

TOP! #9 Spécial Accords avec les Pizzas


TOP! numéro 9 part sur les chapeaux de roue avec des accords pizzas/vins.



Voici la suite du sommaire:

Au Japon, les barres chocolatées de Nestlé, Kit Kat, s’acoquinent avec du très bon Whisky.
Dans les ventes aux enchères, les prix des Whiskys les plus rares continuent d’atteindre des sommets.
Château Sanctus
La Part des Biches du Domaine Triguedina n’a pas de prix… en tout cas, ne le vaut pas.
Accords d’Orfève, la manufacture de chocolat de Genève.
Château Croix de Labrie.
Dwayne Johnson se lance dans les spiritueux.
Mary J Blige se lance dans le vin italien.
Château Monlot.
Baptiste Renouard se met à table.
Dix vins.
Recette des Pieds de Dromadaire.

S’abonner gratuitement à TOP!

Pour s’abonner à TOP! et TOP!-her, c’est simple, il suffit d’un simple mail et c’est terminé. Vraiment très simple et gratuit.




Pour s’abonner, il suffit de nous envoyer un mail à l’adresse mail indiquée sur l’image ci-dessus. Précisons que nous ne spammons aucun de nos abonnés ni ne revendons leurs adresses mail. Bien entendu, nous ne nous en servons nullement pour des raisons commerciales ou autres.

Commander d’anciens numéros de TOP!

C’est aussi simple que de s’abonner à TOP! et TOP!-her. Vraiment très simple et gratuit.




Pour commander un ou plusieurs numéros de TOP!, il suffit de nous envoyer un mail à l’adresse mail indiquée sur l’image ci-dessus en précisant le ou les numéros concernés. Précisons que nous ne spammons aucun de nos abonnés ni ne revendons leurs adresses mail. Bien entendu, nous ne nous en servons nullement pour des raisons commerciales ou autres.